今年来研究数据表明有些不同的食物选择可以抑制癌症的恶化。再例如大蒜很早就作为食品调味剂使用，而且也被证明能够降血压、增强免疫力以及诱导淋巴细胞性白血病的癌细胞程序性死亡。在大蒜中的主要活性物质就是大蒜素（allicin）。但是想这些保健食物的提取物大蒜素（以及其他一些食品提取物）没有通过早期临床的实验，因此很多没有被作为药物来使用。

        很多来自食物（包括中草药、食用菌等）的提取物，具有很好的生物活性，被用到了很多种血液循环系统、淋巴系统的癌症临床的治疗的不同阶段。生物谷整理了近期用活性提取物在不同血液、淋巴相关癌症的临床实践和实验进展。还有很多来自于食物的提取物被用到临床试验中。例如蒲公英根泡茶被证明针对白血病有效，而且被批准了进行第一期临床的测试。

        考虑到大多数这些提取物都是来自食物，这些提取物还是相对安全的。因为人们已经食用过这些食物，就相当于已经通过了某些类型的测试。然而，因为在用药的时候，这些提取的剂量都很大（起码高于食物中的剂量），这些提取的剂量效应不能被忽视。因此，患者并不建议自行摄取这些来自保健食物的提取物。而且还有研究表明有些提取物会干扰其他药物的效果。

        作为中华传统医学的精髓，中医还有很多地方需要我们去发现，去继承，去革新。用“现代化的方法”，通过找到中草药中的活性物质，古老的医学应该会焕发新的生机。